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安徽出台首个厨具行业地方标准

文字:[大][中][小] 2016-7-28  浏览次数:657

  据前瞻网记者了解,10月12日,安徽省质监局表示该省首个厨具行业地方标准“商用不锈钢厨房设备通用技术要求”制定并实施。安徽省厨具协会会长林高乐说,以前饭店厨具的材质与厚度没有标准,使用的厨具规格比较混乱。 “?#34892;?#21416;具的材质含锰过量,将对消费者的健康造成损害。?#34892;?#21378;商为降低成本,将厨具做得很薄,在高温下,易发厨房安全事?#23454;取?rdquo;
  省质监局介绍,安徽厨具行业地方标准是省级层面率先制定出来的地方标准,对不锈钢厨具的材料材质、部件厚度等进行了具体要求,同时提出相对应的试验方法。省质监局表示,全省厨具生产企业在未来的设计和生产中,将按标准选择符合要求的材料,根据工艺流程加工生产,确保产品质量达标,从而提升产品的竞争力与知名度。

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